Кошерный означает «чистый, дозволенный». Система кошерного питания – кашрут — это древнейшие, бережно сохраняемые сокровища мудрости еврейского народа. Одна из главных целей кашрута: продуманное, рациональное, здоровое питание. Слово «кашрут» на иврите означает «пригодный». Впрочем, кошерность приемлема не только в иудаизме, а кашрут больше не адресован исключительно религиозным евреям. Люди различных национальностей и вероисповеданий, заинтересованные в здоровом, продуманном, рациональном питании, выбирают именно кошерные продукты как наиболее качественные. Неслучайно они являются обязательной составляющей ассортимента продукции всех известных мировых брендов.
Специалисты Департамента кашрута при Главном Раввинате России провели экспертизу условий производства продукции на АО «Вятич» и выдали сертификат кошерности международного образца пиву "Вятич" и "Вятскому квасу". Сертификат дает право экспортировать напитки АО "Вятич" на внутренний рынок Израиля и на другие зарубежные рынки.
Чем полезен сертификат кошерности потребителю? Прежде всего это дополнительная уверенность. Кроме применяемой на предприятии системы контроля качества, дополнительный контроль качества осуществляет Департамент кашрута России. При производстве пива "Вятич" используется только проверенное сырье и соблюдаются необходимые технологии и санитарные условия. В результате получается экологически чистый и исключительно полезный продукт, который отвечает всем законам кашрута.
